menu
×

Запасной точильный модуль для заточки керамических ножей, для точилки СС2100, серия Knife sharpeners, CC0217000, Chefs Choice, США

Артикул: CC0217000
Назначение: для профессионала

15990

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Курьер бесплатно 1 день
Самовывоз бесплатно 1 день

Описание

Заточной модуль Chef’sChoice® Model 2100 для европейских/американских и других ножей с углом заточки 20 градусов.

Изделие создано специально для работы с моделью 2100. С помощью этого модуля затачивают керамические ножи под углом в 15 градусов.

Модуль легко снимается для чистки и мойки в раковине или посудомоечной машине.

Может приобретаться отдельно.

Имеет сертификат NSF.

  • Подойдет для

  • для заточки поварских ножей
  • для заточки ножей сантоку
  • для заточки филейных ножей Fillet Knives
  • для заточки керамических ножей
  • Характеристики

  • заточка тройная-линзовидная
  • заточка 15 градусов
  • заточка односторонняя
  • заточка и восстановление поврежденных ножей

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки да
вес (кг) 0.37
время заточки (мин) 1
габариты товара ( B x Ш x Г см) 7.9 x 15.6 x 8.6
гарантия (лет) 1
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) да
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) да
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) нет
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) нет
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) нет
заточка 15 градусов (15 Degree Edge) да
заточка 15 и 20 градусов (15 and 20 Degrees) нет
заточка 20 градусов (20 Degree Edge) нет
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) нет
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) да
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross нет
заточка серрейторный ножей (Serrated) нет
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) да
количество этапов заточки 3
комплектация инструкция по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки да
страна США
технология заточки Trizor-Plus ™ с EdgeSelect
цвет серый

 

Для бизнеса

Понимая, как важен в работе повара острый нож, бренд Chef’s Choice создал профессиональные точильные станки, которые обеспечивают предельно быструю, качественную и долговечную заточку. Эти приборы экономят не только время: они экономят ваши финансы, которые бы вы направили на оплату работы мастера. Большой ресторан, уютное кафе или просто дом, где любят готовить – инструменты от Chef’s Choice в любой момент придут на помощь и обеспечат непревзойденную остроту лезвия, превосходящую даже заводскую!

Травмобезопасность, удобство и простота использования – острый нож окажется в вашем распоряжении всего через 1,5–2 минуты! А компактные размеры приборов позволят разместить их даже на самой маленькой площади.

Профессиональный инструмент подходит для использования лезвий любого типа:

  • европейских (20 градусов) и азиатских (15 градусов);
  • для серрейторных (волнистых или зазубренных) лезвий;
  • для топориков, разделочных инструментов, кухонных ножниц;
  • для стальных, титановых и керамических ножей.

Электрические и ручные

Все модели станков Chef’s Choice оснащены 100% алмазными абразивами, поэтому отличаются высокой износостойкостью в работе. В тех случаях, когда во главу угла поставлена производительность, используются электрические станки со скоростью 3600 оборотов в минуту. Модели оснащены тремя слотами: для первичной обработки, правки и финишной доводки и полировки лезвия. Последовательно проводя клинок через каждый слот, вы добиваетесь равномерной и качественной заточки.

Механические профессиональные ножеточки бренда отличаются компактными размерами и оснащены эргономичной ручкой с нескользящим покрытием, одинаково удобной для левшей и правшей. Модели оснащены несколькими слотами и направляющими, обеспечивающими надежную фиксацию ножа.

Приготовление пищи – творческий процесс, требующий концентрации внимания. Не отвлекайтесь на мелочи – ведь благодаря Chef’s Choice все ваши ножи будут иметь бритвенную остроту.

 

Похожие товары

×

Корзина