menu
×

Мусат овальный 30 см, серия Knife sharpeners, CC416-12, Chefs Choice, США

Артикул: CC416-12
Назначение: для профессионала

2890

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Курьер 300 р. 1 день
Самовывоз бесплатно 1 день

Описание

Этот стальной мусат с овальным в сечении стержнем, покрытым высокопрочным алмазным абразивом от Chef’sChoice® предназначен для правки и заточи ножей. Его овальная форма обеспечивает большую площадь контакта между клинком и алмазным абразивом.

Мусат Chef’sChoice Model 416 легко и идеально сбалансирован, он имеет удобную текстурированную рукоятку для надежного хвата. Его удобно использовать правшам и левшам.

Доступен в трех размерах: 20.32 см, 25,4 см, 30,48 см. Мусат разработан и изготовлен в США.

Как это работает: мелкий алмазный абразив мягко оттачивает нож, распрямляя замины режущей кромки.

Количество кристаллов алмаза и их размер были тщательно подобраны для полировки режущей кромки и выпрямления заминов. Обычные стальные мусаты не затачивают режущую кромку ножа, а просто распрямляют замины.

  • Подойдет для

  • для заточки поварских ножей
  • для заточки ножей сантоку
  • для заточки охотничьих ножи
  • для заточки филейных ножей Fillet Knives
  • для заточки складных ножей
  • Характеристики

  • заточка 15 градусов
  • заточка 20 градусов
  • заточка 15 и 20 градусов
  • заточка односторонняя
  • заточка и восстановление поврежденных ножей

Документы

Характеристики

cтадия основной заточки нет
cтадия предварительной заточки да
вес (кг) 0.25
габариты товара ( B x Ш x Г см) 30
гарантия (лет) 1
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) да
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) нет
заточка 15 градусов (15 Degree Edge) да
заточка 15 и 20 градусов (15 and 20 Degrees) да
заточка 20 градусов (20 Degree Edge) да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) нет
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) да
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross нет
заточка серрейторный ножей (Serrated) нет
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) нет
количество этапов заточки 1
комплектация руководство по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки нет
страна США
технология заточки Стандарт
цвет черный

 

Для бизнеса

Понимая, как важен в работе повара острый нож, бренд Chef’s Choice создал профессиональные точильные станки, которые обеспечивают предельно быструю, качественную и долговечную заточку. Эти приборы экономят не только время: они экономят ваши финансы, которые бы вы направили на оплату работы мастера. Большой ресторан, уютное кафе или просто дом, где любят готовить – инструменты от Chef’s Choice в любой момент придут на помощь и обеспечат непревзойденную остроту лезвия, превосходящую даже заводскую!

Травмобезопасность, удобство и простота использования – острый нож окажется в вашем распоряжении всего через 1,5–2 минуты! А компактные размеры приборов позволят разместить их даже на самой маленькой площади.

Профессиональный инструмент подходит для использования лезвий любого типа:

  • европейских (20 градусов) и азиатских (15 градусов);
  • для серрейторных (волнистых или зазубренных) лезвий;
  • для топориков, разделочных инструментов, кухонных ножниц;
  • для стальных, титановых и керамических ножей.

Электрические и ручные

Все модели станков Chef’s Choice оснащены 100% алмазными абразивами, поэтому отличаются высокой износостойкостью в работе. В тех случаях, когда во главу угла поставлена производительность, используются электрические станки со скоростью 3600 оборотов в минуту. Модели оснащены тремя слотами: для первичной обработки, правки и финишной доводки и полировки лезвия. Последовательно проводя клинок через каждый слот, вы добиваетесь равномерной и качественной заточки.

Механические профессиональные ножеточки бренда отличаются компактными размерами и оснащены эргономичной ручкой с нескользящим покрытием, одинаково удобной для левшей и правшей. Модели оснащены несколькими слотами и направляющими, обеспечивающими надежную фиксацию ножа.

Приготовление пищи – творческий процесс, требующий концентрации внимания. Не отвлекайтесь на мелочи – ведь благодаря Chef’s Choice все ваши ножи будут иметь бритвенную остроту.

 

×

Корзина