Профессиональная точилка  Chef's Choice V-формы, в которой используются точильные поверхности, покрытые  100% -ми алмазными абразивами. Система заточки двухуровневая: поочередно необходимо проводить нож по правому и по левому слотам точильной системы, тем самым равномерно  заостряя нож с обеих сторон лезвия. Патентованные пружинные направляющие угла заточки фиксируют нож под необходимым углом, что позволяет качественно заточить ножи даже не профессионалу.  Для удобства хранения и транспортировки точильная система складывается в удобный, легкий и компактный кейс.

Подходит для кухонных ножей с европейской заточкой, а также для кухонных, карманных и охотничьих ножей.  Никакие масла, вода или другие смазочные жидкости не требуются при использовании этой точилки. Сделаны с США. Гарантия  - 1 год.

<Инструкция>

Алмазная точилка Chef'sChoice Модель 420  превращает затупленный  нож из любого сплава стали и материала в острый как бритва клинок. Точилка способна заточить даже инструменты из вольфрама, а также прекрасно подойдет для правки поверхностей из керамики, стекла, бетона и т.д. В комплекте три сменных  100%-ых алмазных абразивных пластины – для грубой, средней, и сверхтонкой заточки. Магнитные пластины при необходимости можно быстро и легко заменить, благодаря  патентованной системе MagneLok. Мягкая рукоятка эргономичной формы удобна для руки. Сделаны в США.

<Инструкция>

Серрейторные ножи - это ножи с волнистой или пилообразной формой режущей кромки, которые используются, например, специально для нарезки свежего хлеба. Благодаря направляющим угла заточки и 100%-м алмазным абразивам затупившиеся серрейторные ножи превращаются в ультра-острые лезвия. Точилка Chef'sChoice удобна для использования как правой, так и левой рукой. Сделаны в США.

Патентованные направляющие угла, фиксирующие нож под необходимым углом заточки, двухуровневая система заточка, 100%-ые алмазные абразивы – гарантируют безупречный результат заточки:  лезвие ножа острое как бритва без дополнительной доводки и полировки. Подходит для кухонных ножей с обычными (не серрейтированными) лезвиями, а также для карманных и охотничьих ножей. Затачивает лезвие от больстера до кончика лезвия. Механическая точилка Chef'sChoice подходит для использования как правой, так и левой рукой. Сделаны в США.

<Инструкция>

Революционная ручная точилка Chef's Choice для обычных и серрейтированных ножей комбинирует в себе все главные и необходимые условия для профессиональной заточки: правильный угол заточки устанавливается благодаря запатентованным направляющим, заточка происходит в два этапа для более эффективного результата, точильные элементы покрыты 100%-ми алмазными абразивами – самым прочным материалом для заточки в мире. Модель 460 Chef'sChoice может использоваться как правой, так и левой рукой. Сделаны в США. Точилка безопасна для высококачественных и профессиональных кухонных ножей.

<Инструкция>

Chef'sChoice®  Pronto ™ Diamond Hone® Модель 463  является самой быстрой на сегодняшний день двухэтапной  ручной точилкой для японских ножей Santoku,  для ножей азиатского типа с двусторонней заточкой и для серрейторных ножей. В модели 463 используются   направляющие  угла  для  гарантии   правильного угла заточки в 15 градусов. Точильные диски покрыты 100%- ми  алмазными абразивами, которые  устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные диски. Обе стороны лезвия одновременно формируются и затачиваются. На первой стадии заточки создается первый основной угол заточки, на второй стадии, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микро-угол и зубцы.  Режущая кромка ножа приобретает форму арки, на стыке двух линий которой имеются микроскопические зубцы, легко разрезающие волокнистую пищу. Такая форма режущей кромки способствует сохранению остроты ножа. Эргономичная рукоятка из мягкого полимера надежно удерживается в руке.

Внимание! Точилка не предназначена для ножей с односторонней заточкой, ножниц и керамических ножей. Используйте для заточки ножей с односторонней заточкой модель 1520. Также Вы можете переточить на этой модели европейский нож с углом заточки  20 градусов и получить режущую кромку с углом 15 градусов. Сделаны в США.

<Инструкция>

Придайте Вашим ножам бритвенную остроту за секунды с самой быстрой механической точилкой Chef'sChoice 464. Данная точилка создает чрезвычайно острую режущую кромку с микрозубцами для работы с обычными и волокнистыми продуктами. В модели 464 используется двухэтапная заточка на 100%-х  алмазных абразивах и создается угол заточки 20 градусов.
Двойной угол, получаемый в процессе заточки, способствует сохранению остроты ножа. Режущая кромка ножа имеет форму арки, на стыке двух линий которой имеются микроскопические зубцы, легко пилящие волокнистую пищу. На первой стадии заточки создается первый основной угол заточки, на второй стадии, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микроугол и зубцы.  

Алмазные абразивные диски  устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные диски. Они подходят для заточки ножей из любой стали как простых, так и серрейтированных (с пилкой на режущей кромке). Модель Chefs Choice 464 имеет  эргономичную ручку для легкого, безопасного хвата и  резиновые ножки для дополнительной стабильности.

<Инструкция>

Универсальная ручная точилка  Chefs Choice Mодель 480KS комбинирующая функции заточки ножей и ножниц в одном удобном и компактном приборе. Модель 480 KS  подходит для заточки ножей из любой стали. Профессионально затачивает  кухонные, бытовые, карманные и туристические ножи,  инструменты, рыболовные крючки, а также разнообразные бытовые, швейные, ремесленные ножи и ножницы. Инструменты и рыболовные крючки затачиваются с помощью вспомогательных элементов. Прибор сделан таким образом, что при заточке ножниц нет необходимости их разбирать. Многоуровневая система заточки позволяет  получить высокий  результат быстро и без усилий.  Первый этап  - правка с помощью стопроцентного алмазного абразива; на втором этапе происходит доводка и полировка точильными дисками с высокозернистым  алмазным абразивом. Срок службы алмазных абразивных дисков в десятки раз превышает аналогичные керамические точильные диски.   Патентованные направляющие, фиксирующие нож под необходимым углом заточки, позволяют осуществить качественную заточку инструментов даже любителю. Модель Chef'sChoice 480 KS Chef'sChoice может использоваться как правшой, так и левшой. Сделаны в США.

<Инструкция>